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辣烧猪血的做法步骤

1.食材，猪血一块。

2.猪血加盐，黄酒焯水，除去腥味。

3.捞出过凉水。

4.准备葱姜蒜豆瓣酱。

5.起锅放入菜籽油下入葱姜蒜红油豆瓣酱炒匀。

6.下入猪血。

7.炒匀，放入黄酒，生抽，蚝油，糖，盐，淋入热水烧煮。

8.烧煮10分钟后，（可以放鸡粉，我不放），放入胡椒粉增香即可！

9.成品！鲜香开胃！